Archive for category: Ristoranti a Milano

Il Baguttino è un locale commerciale ben pensato e ben gestito, quindi mi piace. Centrale, progettato da un bravo architetto,...

L’anno scorso l’Emporio Armani, che più centrale non si può, all’incrocio fra via Montenapoleone e via Manzoni, è stato ampiamente...

Oggi i locali tutta carne vanno alla grande, e continuano a crescere. Anni fa c’era solo qualche proposte in linea...

Come tutti di certo saprete, il bravissimo Claudio Liu, patron di Iyo in Piero della Francesca, raddoppia: ha aperto un...

Alice nacque nel 2007 a opera di due socie, e fu subito di successo. Poi nel 2014 l’occasiona della vita:...

Io mangio tutto, ovviamente a patto che sia buono. Poi stravedo per alcune cose. Per esempio le ostriche, soprattutto cotte...

Da quanti anni conosco Giancarlo Morelli? Un’infinità, da quando operava al Golf Club di Monticello, ben prima che aprisse il...

Quando apre un ristorante, l’etichetta delle recensioni dice – e io lo ricordo sempre a tutti e a me stesso...

I locali grandi e di successo non godono di particolare amore da parte della critica. La vera diversità che disorienta...

Ichi is back! Ichikawa Haruo detto Ichi è un celebre cuoco giapponese attivo a Milano. Segni particolari: più che dire...

Sine è il locale di Roberto di Pinto, bravo cuoco ricco di tante esperienze, in Italia e all’estero. Per definire...

Ma come si sta bene al Mu Dimsum! Per tanti motivi. È grosso – e a me i locali grossi...

Procacci è un celeberrimo locale di Firenze, oggi di proprietà del Gruppo Antinori. C’è anche una filiale a Milano, con...

L’Osteria Ovino è un locale che propone piatti abruzzesi, anche se ogni tanto aggiungono (pochi) piatti di altri e soprattutto...

Altrimenti è un ristorante in zona CityLife, voluto da Damian Piotr Janczara, storico braccio di sala di Eugenio Boer, dove...

Quando apre un ristorante, il buon senso suggerisce di aspettare un po’ prima di andarlo a provare per recensirlo, che...

Sono poco obiettivo con il Pont de Ferr: ci vado (e molto volentieri) “da sempre”, cioè da quando ha aperto....

Premessa. Molti colleghi non amano i locali di moda e alla moda, tendono a privilegiare quelli di ricerca, qualunque cosa...

Tutto nuovo al Four Seasons. Oggi c’è un solo ristorante, si chiama La Veranda, è di altissimo livello e serve...

Che la professionalità paghi, lo si sa ed è giusto così, e che la grande professionalità paghi molto, è ancor...