I dim sum sono, per sommi capi, l’equivalente cinese meridionale delle tapa spagnole e dei piatti da bacari della tradizione...
Archive for category: Ristoranti a Milano
Francesca
Da Francesca, anzi: Osteria da Francesca, loro ci tengono, nasce a opera di Wanda negli anni ’40 del secolo scorso...
Rovello 18
Non è facile definire un locale come il Rovello 18. Ambiente e servizio sono da buon ristorante commerciale, per non...
Angolo di Casa
Lunga vita per i ristorati borghesi di tono: un format che fa fatica oggi, incalzato dai bistrot e da quelli...
Lon Fon
Fra i ristoranti veramente inossidabili, quelli che non cambiano mai perché hanno un tale successo che proprio non ha senso...
Walter Bega
Sempre più (ottimi) negozi di alta gamma, ma prevalentemente di carne e di pesce, aprono nei loro spazi dei mini...
Terrazza Gallia
A Milano c’è un nuovo grande e importante ristorante. Si chiama Terrazza Gallia e sta, come dice il nome, all’ultimo...
Risacca Blù
Se a qualche scenografo bravo chiedessero di ricreare per un film l’ambiente di un buon e accattivante ristorante di pesce,...
Exit
Che Matias Perdomo sia un Mago, è poco ma sicuro: lo dimostra ogni giorno al suo Contraste, che propone alta...
Ristorante Bullona
I locali ricchi, scintillanti, di moda e alla moda, non godono di buona stampa, sia su carta sia sul web....
Il Bolognese
Il Bolognese di Milano è il confratello di un omonimo, celeberrimo ristorante che sta in Piazza del Popolo a Roma,...
Da Noi In
Il Magna Pars Suites Milano è un bellissimo albergo in zona Tortona, molto moderno, elegante, di moda e alla moda....
Osteria Brunello
L’Osteria Brunello è la quintessenza della ristorazione commerciale. Un locale di moda e alla moda, dal continuo successo. Merito di...
A’ Riccione
A’ Riccione (non ho mai capito se c’è uno spazio dopo la A, pazienza…) è uno storico ristorante di Milano....
Griglia di Varrone
In pochi anni la Griglia di Varrone ha conquistato un grande successo, sia di critica sia di pubblico. Il patron,...
Baretto al Baglioni
Una grande città, come vuole essere, deve essere ed è Milano, deve coprire tutte le fasce di ristorazione: altissime, alte...
Barbacoa
La ristorazione brasiliana al (loro) estero offre di fatto due super proposte: la feijoada, un ragoût di maiale con fagioli,...
Le Api Osteria
Hide Matsumoto è un molto, molto bravo cuoco giapponese. Arrivato in Italia, per anni ha lavorato a lungo con Davide...
Blue Ginger
Qualche anno fa il modello di ristorante cinese a basso costo è andato in crisi. Per uscirne, molti patron hanno...
La Nove Scodelle
In genere, un locale che apre richiede tempo per mettere a punto il menù: è inevitabile. È ben difficile che...