La casoeula o cassoeûla (termine milanese, in lingua si chiama cassuola, cazzuola o cazzola, oppure bottaggio, ma questo è un...
Archive for month: Febbraio 2018
La grande casoeula di Milano
Ma se uno proprio vuole mangiare i piatti classici della cucina milanese, dove va in prima battuta? Nessun dubbio, all’Altra...
La salsa perfetta
Esiste la salsa perfetta? No, dice il buon senso, per ogni piatto esistono decine e decine di salse che possono...
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